电饼铛做披萨需要盖上盖子,电饼铛做披萨怎么做多少分钟能熟

2024-02-04 10:02 生活百科 0阅读 投稿:小编

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电饼铛做披萨怎么做多少分钟能熟

原料:面粉、苹果、紫薯、马苏里拉碎、牛奶、玉米粒、黄油、番茄酱、白糖、酵母粉、盐。

做法步骤:

第1步、面粉、酵母粉、少许盐和白糖混合均匀,用温牛奶和成面团,放温暖处发酵

第2步、紫薯削皮切薄片,放蒸锅蒸熟压成泥

第3步、玉米粒煮熟控水

第4步、苹果洗净削皮,切小丁

第5步、炒锅中放入少许黄油,然后放入苹果丁和玉米粒,在放入白糖和番茄酱,炒两分钟即可

第6步、发酵至两倍大

第7步、取出面团,揉光滑,取适量面擀开成圆饼

第8步、圆饼周边卷起,中间用叉子叉若干下

第9步、披萨饼皮放入电饼铛(先不打开),均匀放一层紫薯泥,然后放炒好的苹果丁和玉米粒,然后在上面撒上马苏里拉

第10步、打开电饼铛,选择中火,盖上盖子

第11步、焖煎至马苏里拉奶酪完全融化即可。

电饼铛做披萨需要盖上盖子,电饼铛做披萨怎么做多少分钟能熟图1

电饼铛自制披萨的简单做法

我们在外买的披萨通常情况下又贵,买回来也都会变凉变硬,加热起来又比较麻烦。所以友友们可以学着在家自制披萨,只用电饼铛就可以做出美味的披萨,加再多料也不会心疼,下面为大家介绍电饼铛披萨的做法。

电饼铛可以做披萨吗 

电饼铛是比较常用的厨房用具之一,我们用电饼铛可以做很多好吃的东西,其中就有人想用电饼铛做披萨了。其实这个本质上是可以的,只是它是有一定的限制的,如果你想做厚底的披萨,那么是有点困难的,做出来的味道会比较干而且可能还有点硬;加入你是想做薄的披萨那么电饼铛是完全可以满足你的,你就可以加上自己喜欢的食材啦,享受自给自足的快乐吧,而且做出来的披萨可不比外面的差哦。

电饼铛自制披萨的做法

1. 首先将15g酵母粉放入300g面粉中混合均匀,然后将牛奶一点一点倒入面粉中,用筷子和匀,同时将一块鸡蛋大小的黄油放入微波炉中加热30秒化为油状,将黄油慢慢加入面团中继续和面,当面成团了,可以用手了,这样不会在手上粘很多面。和匀后放在一个容器中盖上盖子,静待30分钟等发酵。

2. 在等待面团发酵的时间,将彩椒和洋葱洗干净,洋葱切成丝,彩椒横着切切成圈。

3. 将虾仁的虾线用牙签挑出并洗干净,火腿肠根据个人需要切成小片。

4. 这个时候我们会发现我们的面duang的一下变成了好大~我们把它擀成一个圆圆的饼,适宜电饼铛的大小为最好。放到电饼铛中,边上最好往里抠一点,然后用叉子将饼叉满小眼

5. 咱们先在满是洞洞的饼上面涂一层番茄酱,不要太多,均匀覆盖在饼上就好,然后再涂一层千岛酱,千岛酱稍微多一点,以看不到饼面为最佳,然后撒一层洋葱,接着是虾仁,火腿肠,彩椒圈,最后撒满芝士碎,芝士越多越好,没有芝士碎也可以用芝士片代替,芝士没办法有拉丝的效果,不影响口感~

6. 材料都放完了,可以加热喽~由于我用的是双面电饼铛,所以可以上下一起加热,电饼铛盖子不要完全盖上,可以用一根筷子垫一下,最好在电饼铛的上面涂上一层橄榄油。这样加热15分钟,香喷喷的披萨就做好啦~(≧?≦)PS:家里没有双面电饼铛的小伙伴也可以先用单面电饼铛将饼弄熟,然后再转战微波炉哦

电饼铛适合烤什么食物

1.奥尔良烤翅,鸡翅买回来之后洗干净在两边划上口子,用买来的烤翅颜料腌制一个晚上,然后就可以放置到电饼铛上面,不用放油,过几分钟灯灭了之后,掀开盖子就可以看到金黄的,香味扑鼻的烤翅了。将烤翅盛盘之后,就可以拿上餐桌和家人一起享受美食了。

2.披萨饼,这个会更加的简单,将披萨饼的材料准备好,然后根据自己喜欢的一个口味去选择是放置什么样的材料,将材料都摆置好在电饼铛之后,也就是几分钟的时间,披萨的香味就会飘散出来。非常的好吃啊,只是由于电饼铛的空间比较小,披萨会比较扁一些,品相没有那么好,但是味道也是不差的。

3.鸡蛋饼,可以将鸡蛋和少许的面进行搅拌,在电饼铛上下都给它刷上油,几分钟之后呢就可以吃上鸡蛋饼了。这个时候再加一杯牛奶或者是豆浆,就是一份非常好的早餐,非常的简单省事,并且不需要太多的时间,让你轻轻松松的获得美好早晨。

4.烤虾,新鲜的虾用盐还有料酒腌制上半小时,之后给电饼铛刷上油,在把腌制好的新鲜虾给放置进行,合上盖子之后也不过几分钟灯灭了,香味也就出来了,这样子做出来的虾,连虾壳都是十分的酥脆美味的。

使用电饼铛的注意事项

1.电饼铛不可以用水直接冲洗,这样非常容易发生危险事故。

2.我们在使用电饼铛的时候,切记不可以长时间的空烧,如果电饼铛连续工作的时间非常长的话,那么就会使电热铛的温度非常的高,容易引起火灾,爆炸等危险情况的发生。

3.当电饼铛在工作的时候,操作人员切记不可以离他太远,必须要有一个人在那看着,而且如果是小孩儿或者是未成年人的话,尽量不要靠近。

4.如果电饼铛在使用的过程当中出现不正常的现象,那么应该立即断掉电源,然后联系维修公司进行维修。

5.千万不要在易燃易爆物旁边使用电饼铛,这样很容易点燃他们,引发一系列危险事故。

电饼铛做披萨需要盖上盖子,电饼铛做披萨怎么做多少分钟能熟图2

电饼铛做披萨要盖盖子吗

很多友友们在家做披萨用的都是电饼铛,既好用又方便,非常适合做面饼。但是我们用电饼铛做披萨要不要盖上盖子呢,速冻披萨又该如何使用电饼铛呢,下面我为大家介绍一下。

电饼铛做披萨盖不盖盖子 

需要盖。不然芝士不会化,不能达到拉丝效果。但是直接用电饼铛盖子会压到芝士,可以找一个和电饼铛大小相宜的盖子或者盆子扣上即可。比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

速冻披萨怎么用电饼铛

速冻披萨用电饼铛的话需先把披萨解冻至常温,切成4-6份,拼在一起烤制,电饼铛底部刷油,然后将披萨放入电饼铛,用物品卡主电饼铛上盖,上下火同时加热,加热至边缘泛黄即可。电饼铛是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的,而且电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,有家用小款型和店面使用大款两种。

电饼铛怎么烤披萨不糊

电饼铛做披萨前要先将电饼铛预热三分钟,然后放饼时间不要超过六分钟就可以了。比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

电饼铛制作披萨的方法

1、准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。

2、先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。

3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状,边缘略微向内卷起,用叉子在上面插出若干小孔。

4、在饼铛上刷一层食用油,再把擀好的薄饼放在上面,刷上适量番茄酱后,依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面。

5、最后在上面铺一层芝士,将电饼铛调至烤蛋糕档,将电饼铛盖扣住后,用小火烤15分钟左右即可完成披萨的制作。

电饼铛做披萨需要盖上盖子,电饼铛做披萨怎么做多少分钟能熟图3

电饼铛披萨盖子要盖上

要盖上,不然电饼铛可以烙熟面饼,但是芝士不一定会化,没法达到拉丝的效果。但是直接用电饼铛盖子会压到芝士,可以找一个和电饼铛大小相宜的盖子或者盆子扣上即可。

电饼铛做披萨需要盖上盖子,电饼铛做披萨怎么做多少分钟能熟图4

要盖上,不然电饼铛可以烙熟面饼,但是芝士不一定会化,没法达到拉丝的效果。但是直接用电饼铛盖子会压到芝士,可以找一个和电饼铛大小相宜的盖子或者盆子扣上即可。

比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞杰克干酪、马苏里拉奶酪等。

世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯。

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