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蒜蓉金针菇怎么做好吃又简单视频
准 备 食 材：
针 金 菇 半 捆、小 米 椒 一 条 、大 蒜 三 四 粒 、葱 花。
做 法：
1、大 蒜 去 皮 切 成 沫，小 米 辣 切 小 段 ，慈 切 成 慈 花。
2、锅 中 加 油，油 热 放 入 小 米 辣 蒜 末 炒 香 关 火，一 勺 生 抽，一 勺 油， 小 半 勺 盐 翻 炒 均 匀。
3、金 针 菇 洗 净 平 铺 在 盘 中，淋 上 酱 汁， 锅 中 水 开 上 锅 蒸 8 分 钟 出 锅，撒 上 葱 花 即 可 。
蒜蓉金针菇的做法
蒜蓉金针菇的做法如下：
工具/材料：龙口粉丝1卷、金针菇150g、蒜1头、鸡精2克、盐2克、味极鲜酱油15克、蚝油20克、油适量、白糖7克、小米辣3个、开水适量、盘子、锅。
1、准备食材。
2、粉丝用开水浸泡五分钟，变软后沥水捞出备用。
3、在水中加点盐水把金针菇浸泡一下洗净。
4、蒜去蒂切末。
5、小米辣洗净切圈。
6、将泡好的粉丝平铺在盘中。
7、将洗净的金针菇切根，撕开铺在粉丝上。
8、用味极鲜酱油，蚝油，一丢丢盐和鸡精，适量白糖调一个料汁。
9、锅中适量油烧至7成热，下入蒜末，爆出香味。
10、加入调好的料汁。
11、煮开至浓稠。
12、将煮好的蒜蓉料汁浇在金针菇上。
13、摆上小米辣圈。
14、上锅隔水蒸，开锅后8分钟即可。
蒜蓉金针菇的做法视频
蒜蓉金针菇的做法步骤
第一种做法，
1.所需食材：生抽10克，香菜10克，蒜5瓣，蚝油10克，金针菇200克，糖10克，香油5克，盐10克，小米椒10克。
2.金针菇切根洗净，将蚝油、生抽、糖、盐放入一个小碗，加入少量水，调成酱汁备用，蒜剁成末，小米椒切碎。
3.金针菇放入盘子，把蒜、小米椒放在金针菇上，把调好的酱汁均匀的倒在上面，放入蒸锅，蒸熟后撒上香菜即可。
第二种做法（配图说明）
食材
食用油 适量
蒜末 适量
糖 一勺
盐 适量
金针菇 适量
生抽 适量
麻油 适量
白糖 适量
葱花 适量
方法/步骤
锅里倒适量油，加热后，放入蒜末。关火用余温炒香蒜末。再加一勺糖和适量盐，搅拌均匀。
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铺在洗干净的金针菇上。
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水烧开，上笼蒸5分钟。
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开盖，将水倒出。
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碗里准备适量生抽、麻油、白糖。
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搅拌均匀，淋在金针菇上。
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7
撒上小葱花即可。
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好吃到爆的蒜蓉金针菇怎么做
蒜蓉金针菇
食材：金针菇、小米辣、大蒜、葱
做法：
1.调一个酱汁：蒜末、小米辣、葱花热油浇上爆香，放两勺生抽，一勺耗油，半勺盐，一勺蒜蓉酱搅拌均匀
2.金针菇铺盘子上，铺上调好的酱汁
3.水开放锅里蒸10分钟撒上葱花即可
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