泡茶用什么杯子,喝茶用什么材质的杯子好一点

2024-02-03 09:25 综合百科 0阅读 投稿:小编

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喝茶用什么材质的杯子好一点

泡茶用什么杯子,喝茶用什么材质的杯子好一点图1

1、喝茶用的杯子品种繁多,有紫砂杯、建盏、瓷杯、银杯、玻璃杯、塑料杯这几种,但是常用的多数是玻璃杯,塑料杯在高温下,容易释放对身体有害的物质,玻璃杯利于观察茶汤的颜色变化,也不具有吸附性,茶味较淡的茶也可以冲泡。

2、瓷杯在高温下也不会产生气味,不会妨碍品茶,而且白瓷杯、青瓷杯、青花瓷杯等也可以观察茶汤,市面上的瓷杯花样繁多,具有很高的观赏性。

3、紫砂杯和紫砂壶一样,具有吸附性,质地朴拙,紫砂壶泡茶可以保证茶味不变,但美中不足的是,紫砂的颜色较深,不利于观察茶汤颜色和茶叶舒展情况。

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泡茶用什么杯子最好

采用陶瓷杯、保温杯、玻璃杯三种。

1、陶瓷杯

用陶瓷杯泡茶,茶水比可控制在1:50左右,这样泡出的茶汤色明亮、香气馥郁、滋味鲜爽。但是,陶瓷表面的釉料对热辐射有一定的透过作用,如果用来泡茶,很容易使茶汤温度降低,所以不宜久泡。

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2、保温杯

冬天天气寒冷,用保温杯泡茶,不仅可以起到保温的作用,还可以很好地保持茶的温度。另外,用保温杯泡茶还可以避免茶叶中很多维生素C受到破坏而降低功效。

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3、玻璃杯

玻璃杯泡茶是一种很好的茶壶,用它泡茶可以使茶汤显得清澈明亮,有利于欣赏其色、香、味,此外还能透过玻璃看到茶汤在杯子中的动态,从而能给人一种赏心悦目之感。

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泡茶的注意事项

一、好茶好水好茶具

俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水。

二、壶型与茶叶投放量

根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量(正常7克~10克)。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

三、水温要求

由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。

四、开汤时间

闽南和台湾的、乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。

泡茶用什么杯子最好

那要看您泡什么茶了。

泡花瓣茶或果茶,用玻璃杯。泡花茶,用紫砂杯或陶瓷杯;泡其它茶,用紫砂杯,陶瓷杯次之。

由于紫砂杯制做材料有多种,茶叶的种类也有不同种,所以,不同的茶最好用不同材料的紫砂杯会好一些。

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泡茶用的杯子叫什么名字

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泡茶用的杯子有盖碗、公道杯、品茗杯三种,盖碗又称三才碗,主要用来泡茶,也可以当作品茗,而公道杯主要起到容纳茶汤、均衡茶汤浓度的作用,而品茗杯的作用为品饮茶汤。

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盖碗

盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称"三才碗"、"三才杯",盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。

盖碗是由茶盖、茶托和茶碗三者组成。茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地,一个小宇宙,也包含了古代哲人讲的“天盖之,地载之,人育之”的道理。

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公道杯

泡茶时,往往需要及时出汤,使茶叶与水分离,避免茶叶泡得过久,滋味过浓。

分茶时,如果不使用公道杯,往往每一杯的浓度会有差异。这种差异,自酌自饮倒也没那么计较,但若待客如此,难免有厚此薄彼的嫌疑。

因此使用公道杯,均匀茶汤浓度,使同一道茶喝到的滋味相同,消减差别,也正是公道杯“公道”的体现。

除了均匀茶汤外,公道杯还能起到适当沉淀茶渣、降低茶汤温度等作用,提升喝茶体验。

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品茗杯

“茗”指的是茶,故品茗杯事用来品茶及观赏茶叶汤色的,故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。

品茗杯有直口、敛口、敞口、撇口和花口五种形状。

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垂直没有变化的叫直口,比如直口杯;向内收的是敛口,常见于罗汉杯;向外敞开的叫敞口,又叫侈口,比如斗笠杯;口沿向外翻,呈喇叭型曲线的,是撇口,比如压手杯。

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